Sal Yodatada

La sal yodatada es una sal común que ha sido enriquecida con yodo, un mineral esencial para la salud humana. El yodo es crucial para el buen funcionamiento de la tiroides y la prevención de enfermedades relacionadas con deficiencias de este nutriente, como el bocio. En muchos países, la sal yodatada es una medida preventiva para combatir la deficiencia de yodo en la población. Esta variedad es muy utilizada en la cocina diaria, especialmente en áreas donde hay deficiencia de yodo.